[其他] 4道一上桌就光盘的家常菜, 第三道特别开胃下饭

[复制链接]
那物佷深 发表于 2020-5-7 11:36:42 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x
辣炒排骨;下入蒜、干辣椒翻炒一下,再下入蚝油、酱油、料酒、盐炒一下入;加入水与排骨平行就可以,然后开中火煮上20分钟;煮上二十分钟之后开大火收汁,加入青辣椒、尖椒、鸡精翻炒至熟就可以出锅。


蚕豆炒腊肉;坐热油锅,因为腊肉含油比较多,所以只需放少许食用油就行。等腊肉变透明卷起后放入切好的香菇片。半分钟左右,放入蚕豆,1勺蚝油+1勺生抽,根据口感再放适量盐即可。一般腊肉都带鲜味,所以不放盐也没问题的。临出锅放入香葱,翻炒均匀即可。


卤猪耳;下姜蒜爆香,然后下猪耳朵,翻炒几下,放酱油上色,然后加点水,倒点生抽,焖一焖;水收干,把猪耳朵扒到一边倒一点,倒辣椒粉在油里,然后把猪耳朵扒回来翻炒,试咸味,不够加盐;加点味精或者鸡精;然后关火;倒入蒜末、葱花或香菜、几滴香油,拌匀,完成


凉拌青笋;.莴笋去皮洗净后,切丝,辣椒洗净后切丝;将切好的莴笋丝和椒丝装碗中,用滚开水泡1分钟左右;泡好的莴笋丝和椒丝沥干水份,加入香油和盐拌均匀,装盘,撒上小葱



来源:5A驿站
免责声明:本资讯来源于网络,如果侵犯了您的权益,请联系站长,我们会及时删除侵权内容,谢谢合作!
回复

使用道具 举报

发布主题 上个主题 下个主题 快速回复 收藏帖子 返回列表 联系我们
联系
QQ: 维美永恒
地址

维美永恒

Powered by Discuz! X3.4 © 2001-2013 Comsenz Inc.

Archiver|手机版|小黑屋|唯美永恒 ( 琼ICP备17003459号-1 )

GMT+8, 2021-1-16 01:02 , Processed in 0.071284 second(s), 22 queries .

快速回复 返回顶部 返回列表